倘若我老家在沛县，想知道单位把我的出生日期写错，这会影响我的退休日期。我该怎么办

处理方式：
从法律角度看，处理此问题的方式主要有与单位协商更正、申请劳动仲裁、提起民事诉讼等。
选择建议：首先尝试与单位人力资源部门沟通，说明情况并要求更正。若单位不予理睬或更正无果，可考虑申请劳动仲裁，必要时可提起民事诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
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具体操作：
1. 与单位沟通：明确告知单位出生日期写错的情况，要求查阅相关档案并更正。保存沟通记录作为证据。
2. 申请劳动仲裁：若单位拒绝更正，可向沛县劳动仲裁委员会提交仲裁申请，提供相关证据，如身份证、户口本等，证明出生日期无误。
3. 提起民事诉讼：劳动仲裁无果时，可向法院提起民事诉讼，要求单位更正信息并赔偿因此造成的损失。诉讼过程中，需准备充分的证据材料，并遵循法院程序。
4. 咨询律师：在整个过程中，如有需要，可咨询专业律师，获取更具体的法律建议和帮助。
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出生日期写错确实可能影响退休日期，需及时更正。
分析：出生日期是确定退休年龄的关键因素，单位误写可能导致你无法按时退休或提前退休，影响养老金领取。根据《劳动法》及社保相关规定，个人有权核实并更正个人信息。
提醒：若单位拒绝更正或更正流程复杂，影响你的权益，表明问题已较严重，应及时咨询律师或向劳动监察部门投诉。